De ecologische landbouwprojecten vormen de basis van de PRIMAVERA kwaliteit. Ze zijn de belangrijkste bron van de natuurzuivere grondstoffen voor onze kwaliteitsproducten.Door het consequent stimuleren van de biologische teelt geeft PRIMAVERA impulsen voor de diversiteit van verschillende soorten planten in plaats van monocultuur. Hiermee stimuleren wij milieuvriendelijke landbouw en zorgen voor natuurlijke producten.
DEMETER producten – biologisch- dynamische teelt
De landbouw filosofie van Demeter is principieel anders dan de conventionele landbouwmethode. Of je met een machine over het land rijdt of dat je als mens met de plant in contact komt, is een verschil dat in de kwaliteit van de plant tot uitdrukking komt. Biologisch dynamische landbouw draagt constructief bij aan de omgeving door de verbetering van de bodem, de blijvende vruchtbaarheid en de veelsoortigheid van planten en dieren.
Voor de biologisch-dynamische landbouw is de grond niet alleen maar de som van haar onderdelen, maar een levend organisme, dat door biodynamische compost, sproei- en mestpreparaten evenwichtig gevoed, maar vooral verlevendigd wordt. Hierbij wordt rekening gehouden met aardse en kosmische planetaire ritmes.
Gecontroleerde biologische landbouw en wildpluk
We betrekken het grootste deel van onze producten uit de biologische landbouw. Daarbij begeleiden we verschillende, speciaal voor ons producerende ecologische teeltprojecten met gegarandeerde afname contracten. We zorgen voor een certificaat van erkende controle instanties, die lid zijn van de internationale overkoepelende organisatie IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movement). Belangrijke kenmerken van de ecologische landbouw zijn:
- Geen genetische manipulatie
- Geen pesticiden
- Biologische bestrijding van ongedierte
- Vruchtwisseling
- Keuze voor lokale planten
- Organische bemesting
